本文件规定了鲜食葡萄冷藏的采收与质量要求、预冷、包装、冷藏、运输和销售、档案记录要求。
本文件适用于鲜食葡萄的冷藏保鲜。
标准编号：GB/T 16862-2026
标准名称：鲜食葡萄冷藏技术
英文名称：Cold storage technology for table grapes
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2026-03-31
实施日期：2026-10-01
替代情况：替代GB/T 16862-2008
起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所、德和资（北京）人工环境技术有限公司、山东省鲁商冰轮建筑设计有限公司、浙江大学、天津市农业科学院、新疆农垦科学院、天津科技大学、中国农业科学院农产品加工研究所、天津绿新低温科技有限公司
起草人员：杨相政、安容慧、孙崇德、王达、贾连文、魏雯雯、吴茂玉、吴迪、李莉、邓秀丽、陈雷、罗自生、贾晓昱、崔晓、任紫烟、连欢、朱志强、高俊德、陈存坤、乔丽萍、宋迪、盛平林、秦顺新、马燕平、党琪琪、姚超阳、赵志永、潘艳芳、庞玲玲、周大森
文件格式：PDF
文件页数：11页
文件大小：309.18 KB
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