本文件规定了豆类及其制品辐照杀虫和杀菌的辐照装置、辐照前要求、辐照过程、辐照后处理以及记录和文件管理。
本文件适用于豆类以及以豆类为原料经过初加工或深加工制作而成食品的辐照杀虫和杀菌处理。
本文件不适用于生产芽菜的豆类。
标准编号：GB/T 18525.1-2026
标准名称：农产品辐照工艺 第1部分：豆类及其制品
英文名称：Irradiation processing practice for agricultural product—Part 1：Beans and their products
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2026-05-25
实施日期：2026-12-01
替代情况：替代GB/T 18525.1-2001
起草单位：中国农业科学院原子能利用研究所、中广核华瑞科技有限公司、中金辐照股份有限公司、山东蓝孚高能物理技术股份有限公司、中国同位素与辐射行业协会、河南省科学院同位素研究所有限责任公司、湖南省核农业与中药材研究所、江苏里下河地区农业科学研究所
起草人员：高美须、邰博文、张丽静、郭丽莉、刘晓剑、刘江平、赵延军、闫慧丽、靳婧、刘良、邢福国、王娴、欧阳正松、张琪玲、崔龙、李文革、柳玲、徐远芳、肖欢、郭维、黄亚涛
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：245.82 KB
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