本文件规定了谷物及其制品辐照杀虫和杀菌的辐照装置、辐照前要求、辐照过程、辐照后以及记录和文件的管理要求。
本文件适用于谷物以及以谷物为原料经过初加工或深加工制作而成的食品的辐照杀虫和杀菌处理。
标准编号：GB/T 18525.2-2026
标准名称：农产品辐照工艺 第2部分：谷物及其制品
英文名称：Irradiation processing practice for agricultural product—Part 2：Cereals and their products
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2026-05-25
实施日期：2026-12-01
替代情况：替代GB/T 18525.2-2001
起草单位：中国农业科学院原子能利用研究所、中广核华瑞科技有限公司、原科恒辉技术有限公司、烟台蓝白食品有限公司、中国同位素与辐射行业协会、河南省科学院同位素研究所有限责任公司、中金辐照股份有限公司、四川省原子能研究院
起草人员：高美须、张丽静、杨磊、潘军凯、郭丽莉、杨小平、王丽丽、孙鸿飞、高鹏、邰博文、欧阳正松、刘晓剑、臧传云、王志新、邢福国、靳婧、崔龙、李佳少、黄敏、王千宇、何亮
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：248.25 KB
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