本文件规定了香料和调味品辐照加工的辐照装置、辐照前、辐照过程、辐照后、文件和记录管理等要求。
本文件适用于以控制微生物为目的的香料和调味品的辐照杀菌。
标准编号：GB/T 18525.7-2026
标准名称：农产品辐照工艺 第7部分：香料和调味品
英文名称：Irradiation processing practice for agricultural product—Part 7: Flavorings and seasonings
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2026-05-25
实施日期：2026-12-01
替代情况：替代GB/T 18526.4-2001
起草单位：四川省原子能研究院、河南省科学院同位素研究所有限责任公司、浙江省农业科学院、广东百利食品股份有限公司、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、中国农业科学院原子能利用研究所
起草人员：高鹏、崔龙、陆艳婷、范家霖、徐伟鸿、邱亮、吴舸洋、陈浩、廖涛、高美须、黄敏、伏毅、陈思思、彭朝荣
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：249.10 KB
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