本标准规定了桂花红茶加工的术语和定义、原料、场地与设备、加工工艺、质量管理和记录。
本标准适用于桂花红茶的加工生产。
标准编号：DB32/T 3859-2020
标准名称：桂花红茶加工技术规程
英文名称：Technical regulation of Osmanthus black tea processing
发布部门：江苏省市场监督管理局
发布日期：2020-10-13
实施日期：2020-11-13
起草单位：溧阳市天目湖新概念生态农业有限公司、江苏省茶业研究所
起草人员：嵇卫星、戴曲文、黄学东、史云锋、王思慧、芮瑜、王润贤
文件大小：326.90KB
文件格式：PDF
文件页数：5页
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