本文件规定了如皋萝卜干传统制作技艺的术语和定义、原辅料、制作器具、原料准备、制作技艺要求。
本文件适用于如皋萝卜干的传统制作。
标准编号：DB3206/T 1025-2021
标准名称：如皋萝卜干传统制作技艺
发布部门：南通市市场监督管理局
发布日期：2021-12-29
实施日期：2022-01-10
文件格式：PDF
文件页数：4页
文件大小：344.64KB
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