本标准规定了奶汤全家福的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。
本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制鲁菜系列菜肴的奶汤全家福。
标准编号：DB37/T 2658.64-2015
标准名称：鲁菜 奶汤全家福
发布部门：山东省质量技术监督局
发布日期：2015-04-13
实施日期：2015-05-13
文件格式：PDF
文件页数：5页
文件大小：908.99KB
标准全文下载：
|
声明：
1、内容来自用户上传，仅供会员交流学习，禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除；
2、如涉及侵权问题，请立即告知本站(std_123@foxmail.com)，本站将及时删除并致以最深的歉意；
