DB37/T 2699-2015 中央厨房服务规范

显示全部楼层 · 发表于 2021-8-1 04:14:42

本标准规定了中央厨房服务的术语和定义、机构和人员要求、配送流程、质量与标准化等。
本标准适用于山东省行政区域内的中央厨房服务规范。
标准编号：DB37/T 2699-2015
标准名称：中央厨房服务规范
英文名称：Central kitchen service specification
发布部门：山东省质量技术监督局
发布日期：2015-12-07
实施日期：2016-01-01
标准状态：现行
文件格式：PDF
文件页数：10页
文件大小：3.10MB

标准全文下载：

DB37T 2699-2015 中央厨房服务规范.pdf (3.1 MB)

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