本文件规定了地理标志产品峨眉山雪魔芋的术语和定义、保护范围、产地环境、种植要求、加工要求、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局【2011】年第136号公告批准保护的地理标志产品峨眉山雪魔芋。
标准编号：DB5111/T 21-2021
标准名称：地理标志产品 峨眉山雪魔芋生产加工技术规范
发布部门：乐山市市场监督管理局
发布日期：2021-12-30
实施日期：2022-01-01
起草单位：峨眉山市地理标志产品工作领导小组办公室、峨眉山市地理标志产品保护促进会、乐山市产品质量监督检验所、乐山市食品药品检验检测中心、乐山师范学院、乐山市经济作物站、峨眉山文旅集团有限公司、峨眉山清音食品有限公司、峨眉山冰雪魔芋傖中有限公司、四川森态源生物科技有限公司。
文件格式：PDF
文件页数：11页
文件大小：15.21MB
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