本标准规定了出口冻面包渣鱼片的检验场所、设备、抽样方法、包装与标志、温度、品质、重量、规格等感官检验和安全、卫生检验。本标准适用于以冻鳕鱼或其他鱼为原料、面包渣为辅料、进行加工出口的冻面包渣鱼片的检验。
标准编号：SN/T 1034-2002
标准名称：出口冻面包渣鱼片检验规程
英文名称：Rule for the inspection of frozen fillets with bread crumb for export
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2002-01-16
实施日期：2002-06-01
起草单位：国家认证认可监督管理委员会
文件大小：255.72KB
文件格式：PDF
文件页数：5页
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