SN/T 1883的本部分规定了对进出口肉及肉制品保藏过程中卫生要求。
本部分适用于适合人类食用的动物的各部分肉类，如猪、牛、马、羊、鹿、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鸵鸟、火鸡肉等。
标准编号：SN/T 1883.1-2007
标准名称：进出口肉类储运卫生规范 第1部分:肉类储藏
英文名称：Hygienic specifications of storage and transportation for export and import meat—Part1:Storage
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2007-12-24
实施日期：2008-07-01
起草单位：中华人民共和国天津出入境检验检疫局
起草人员：王利兵、诸乃彤、温劲松、高建、张澜君、庞震
文件大小：525.08KB
文件格式：PDF
文件页数：7页
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