本标准规定了果汁中乳酸、柠檬酸、富马酸含量的高效液相色谱检测方法。
本标准适用于苹果汁、梨汁中乳酸、柠檬酸、富马酸含量的测定。
标准编号：SN/T 2007-2007
标准名称：进出口果汁中乳酸、柠檬酸、富马酸含量检测方法 高效液相色谱法
英文名称：Determination of lactic,ciric,and fumaric acid in fruit juice for import and export—HPLC
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2007-12-24
实施日期：2008-07-01
起草单位：中华人民共和国陕西出入境检验检疫局
起草人员：李建华、孔祥虹、何强、乐爱山、董会生、何学文、张莹
文件大小：659.70KB
文件格式：PDF
文件页数：14页
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