本标准规定了番茄酱中芽孢杆菌、葡萄球菌的检验方法。
本标准适用于评价袋装和罐装番茄酱中芽孢杆菌和葡萄球菌等主要腐败微生物检测。
标准编号：SN/T 2376-2009
标准名称：番茄酱中主要腐败微生物的检验方法
英文名称：Method for the detection of main corrupt microorganisms in tomato paste
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2009-09-02
实施日期：2010-03-16
起草单位：中华人民共和国新疆出入境检验检疫局
起草人员：黄玲、蒋刚强、窦辉、刘小兰、吴海文、黄忠梅
文件大小：495.51KB
文件格式：PDF
文件页数：9页
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