本标准规定了肉及肉制品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲杆菌和大肠杆菌O157：H7的基因芯片检测方法。
本标准适用于肉及肉制品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲杆菌和大肠杆菌O157：H17的基因芯片检测。
标准编号：SN/T 2651-2010
标准名称：肉及肉制品中常见致病菌检测方法 基因芯片法
英文名称：Determination of pathogenic bacteria in meat and meat products—Gene chip method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2010-11-01
实施日期：2011-05-01
标准状态：现行
起草单位：中华人民共和国重庆出入境检验检疫局、博奥生物有限公司暨生物芯片北京国家工程研究中心
起草人员：肖进文、李应国、刘生峰、王昱、聂福平、谭志、周庆、张亮、臧庆伟
文件大小：376.22KB
文件格式：PDF
文件页数：16页
标准全文下载：
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封面截图如下：
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发表于 2021-8-8 14:04:53