本标准规定了食品中三聚氰胺和三聚氰酸残留量的制样和液相色谱-质谱/质谱测定。
本标准适用于鸡蛋、猪肉、猪肝、猪肾、肠衣、虾、蜂蜜、豆奶、豆粉、蛋白粉、液态奶、奶粉、炼乳、奶酪、奶油、冰淇淋、奶糖、饼干中三聚氰胺和三聚氰酸残留量的定量测定和确证。
标准编号：SN/T 3032-2011
标准名称：出口食品中三聚氰胺和三聚氰酸检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
英文名称：Determination of melamine and cyanuric acid in foodstuffs for export—HPLC-MS/MS method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2011-09-09
实施日期：2012-04-01
起草单位：中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国深圳出入境检验检疫局、中华人民共和国湖北出入境检验检疫局
起草人员：邓晓军、赵善贞、郭德华、李淑娟、彭涛、靳宝辉、韩丽、盛永刚、赵晓亚、武巧彬、张旖
文件大小：502.03KB
文件格式：PDF
文件页数：23页
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