本标准规定了出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢产物去环氧脱氧雪腐镰刀菌烯醇残留量的液相色谱-质谱/质谱检测方法。
本标准适用于小麦、大米、玉米、啤酒、饼干中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及鸡肉、猪肝、猪肾、牛奶、鸡蛋中代谢产物去环氧脱氧雪腐镰刀菌烯醇残留量的测定和确证。
标准编号：SN/T 3137-2012
标准名称：出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢物的测定 液相色谱-质谱/质谱法
英文名称：Determination of deoxynivalenol,3-acetyl-deoxynivalenol,15-O-acetyl-4-deoxynivalenol and their metabolite in food for export—LC-MS/MS method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2012-05-07
实施日期：2012-11-16
标准状态：现行
起草单位：中华人民共和国陕西出入境检验检疫局、中华人民共和国深圳出入境检验检疫局
起草人员：邹阳、李建华、欧阳姗、岳振峰、乐爱山、孔祥虹、何强、张莹、张璐
文件大小：457.71KB
文件格式：PDF
文件页数：23页
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发表于 2021-9-14 04:32:07