本标准规定了食品添加剂生产企业(以下简称企业)HACCP体系的建立、实施和保持的基本要求。
本标准适用于食品添加剂生产企业HACCP体系的建立、实施和管理，也可作为外部验证的技术依据。
标准编号：SN/T 3257-2012
标准名称：出口食品添加剂生产企业HACCP应用指南
英文名称：The guideline of HACCP for export food additives for producing establishments
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2012-10-23
实施日期：2013-05-01
起草单位：中华人民共和国山西出入境检验检疫局、中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国聊城出入境检验检疫局、中华人民共和国重庆出入境检验检疫局
起草人员：彭栋、李卫华、宋欢、邹志飞、李经津、刘伟、肖进文、李应国、谭志、陈纲、王春霞、孙艺健
文件大小：1.32MB
文件格式：PDF
文件页数：28页
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