SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原杏仁成分的实时荧光PCR检测方法。
本部分适用于食品及其原料中过敏原杏仁成分的定性检测。
本部分所规定方法的最低检出限（LOD）为0.01%（质量分数）。
标准编号：SN/T 1961.9-2013
标准名称：出口食品过敏原成分检测 第9部分：实时荧光PCR方法检测杏仁成分
英文名称：Detection of allergen components in food for export—Part 9:Real time PCR method for detecting almond components
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2013-03-01
实施日期：2013-09-16
起草单位：中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国天津出入境检验检疫局
起草人员：张宏伟、张海英、刘培、吴冬雪、张霞、赵良娟、高旗利、郑文杰、陈颖、徐宝梁
文件大小：273.07KB
文件格式：PDF
文件页数：7页
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