SN/T 3589的本部分规定了出口食品中河豚鱼成分的定性PCR检测方法。
本部分适用于3个属（包括兔头鲀属、东方鲀属、腹刺鲀属）9种河豚鱼（包括黑鳃兔头鲀、兔头鲀、暗纹东方鲀、黄鳍东方鲀、横纹东方鲀、红鳍东方鲀、暗鳍腹刺鲀、月腹刺鲀、棕斑腹刺鲀）及其制品鉴伪的定性检测。
标准编号：SN/T 3589.4-2013
标准名称：出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第4部分：河豚鱼成分检测 PCR法
英文名称：Identification of fish species in export food—Part 4:Detection of puffer fish ingredient—PCR method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2013-08-30
实施日期：2014-03-01
起草单位：中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国福建出入境检验检疫局
起草人员：陈文炳、陈颖、邵碧英、翁国柱、韩建勋、江树勋、闫诚、郑晶、黄文胜、吴亚君
文件大小：351.43KB
文件格式：PDF
文件页数：10页
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