本标准规定了原料及食品中鲨鱼动物源性成分的PCR鉴定方法。
本标准适用于原料及食品(鲨鱼肝油等精加工产品除外)中鲨鱼动物源性成分的定性检测。
该检测方法的检出限为0.1%。
标准编号：SN/T 3647-2013
标准名称：鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法
英文名称：Detection of shark derived material—PCR method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2013-08-30
实施日期：2014-03-01
起草单位：中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国江苏出入境检验检疫局
起草人员：张舒亚、黄文胜、陈颖、祝长青、郭云霞、谌鸿超、吕蓉、李想、高琴、刘月明
文件大小：268.79KB
文件格式：PDF
文件页数：7页
标准全文下载：
封面截图如下：
 |
声明：
1、内容来自用户上传，仅供会员交流学习，禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除；
2、如涉及侵权问题，请立即告知本站(std_123@foxmail.com)，本站将及时删除并致以最深的歉意；
