SN/T 3729的本部分规定了出口食品和饮料(油、酒精等精加工食品除外)中香蕉成分的实时荧光PCR检测方法。
本部分适用于果汁、果酱及其他以水果为原辅料的食品中香蕉成分的定性检测。
本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为1%(质量分数)。
标准编号：SN/T 3729.10-2013
标准名称：出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第10部分：香蕉成分检测 实时荧光PCR法
英文名称：Identification of fruit species in export food and drink—Part 10:Detection of banana ingredient Real-time PCR method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2013-11-06
实施日期：2014-06-01
标准状态：现行
起草单位：中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国上海出入境检验检疫局
起草人员：张舒亚、叶军、于翠、李富威、刘月明、陈颖、吴亚君、韩建勋
文件大小：276.25KB
文件格式：PDF
文件页数：7页
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发表于 2021-10-26 16:40:31