SN/T 3729的本部分规定了出口食品和饮料中草莓成分的实时荧光PCR检测方法。
本部分适用于果汁、果酱及其他以水果为原辅料的食品中草莓成分的定性检测。
本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为1％(质量分数)。
标准编号：SN/T 3729.1-2013
标准名称：出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第1部分：草莓成分检测 PCR法
英文名称：Identification of fruit species in export food and drink—Part 1:Detection of Fragaria ananassa ingredient—PCR method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2013-11-06
实施日期：2014-06-01
起草单位：中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫局
起草人员：吴亚君、陈颖、韩建勋、黄文胜、王斌、李想、高宏伟、邓婷婷
文件大小：297.48KB
文件格式：PDF
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