本标准规定了出口食品中碱性橙Ⅱ、碱性嫩黄O、碱性品红、碱性紫5BN、罗丹明B的测定方法。
本标准适用于硬糖、龙虾片、糖浆、果酱、饼干、蜜饯、酸奶、午餐肉、果汁中5种水溶性碱性着色剂的液相色谱-质谱/质谱测定和确证。
标准编号：SN/T 3863-2014
标准名称：出口食品中水溶性碱性着色剂的测定 液相色谱-质谱/质谱法
英文名称：Determination of water soluble basic dyes in foods for export—LC-MS/MS method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2014-01-13
实施日期：2014-08-01
标准状态：现行
起草单位：中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国北京出入境检验检疫局
起草人员：伊雄海、邓晓军、彭涛、李小林
文件大小：439.82KB
文件格式：PDF
文件页数：19页
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发表于 2021-11-9 00:06:47