本标准规定了动物源食品中α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量的高效液相色谱检测方法以及高效液相色谱-质谱／质谱检测确证方法。
本标准适用于猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肝、牛奶、鸡蛋及肉罐头等动物源食品中α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量的定性确证和定量测定。液相色谱法不适用于猪肉样品。
标准编号：SN/T 4058-2014
标准名称：出口动物源性食品中玉米赤霉醇类残留量的检测方法 免疫亲和柱净化-HPLC和LC-MS/MS法
英文名称：Determination of residues of zeranols in foodstuffs of animal origin for export—HPLC and LC-MS/MS method with immunoaffinity column clean-up
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2014-11-19
实施日期：2015-05-01
起草单位：中华人民共和国重庆出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院
起草人员：李贤良、曹淑瑞、唐柏彬、郗存显、彭涛、王国民、张雷
文件大小：569.06KB
文件格式：PDF
文件页数：28页
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