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SN/T 4120.1-2015 出口食品接触产品 餐具和餐桌用凹形器皿 第1部分:备餐餐具的要求

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发表于 2021-11-28 10:23:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
SN/T 4120的本部分规定了备餐餐具的材料、性能要求以及检测方法。
本部分适用于为准备食物和提供就餐服务的器具。
本部分将备餐餐具分为两个级别:
——普通备餐餐具刀片或叉的耐腐蚀性能能够承受洗碗机的清洁过程。
——特殊备餐餐具刀片的耐腐蚀性能能够承受洗碗机清洁和消毒过程。

标准编号:SN/T 4120.1-2015
标准名称:出口食品接触产品 餐具和餐桌用凹形器皿 第1部分:备餐餐具的要求
英文名称:Export materials and articles in contact with foodstuffs—Cutlery and table holloware—Part 1:Requirements for cutlery for the preparation of food
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期:2015-02-09
实施日期:2015-09-01
标准状态:现行
起草单位:中华人民共和国北京出入境检验检疫局
起草人员:唐树田、张雷、刘鑫、吴文、王丹、李岩、王娟、马宁、刘旭辉
文件大小:426.51KB
文件格式:PDF
文件页数:13页

标准全文下载:
SNT 4120.1-2015.pdf (426.51 KB)

封面截图如下:
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