本标准规定了进出口动物源性食品中总抗生素残留检测的试样制备、保存和微生物代谢抑制检测方法。
本标准适用于动物源产品集市贸易市场、食品工厂和实验室对(原料类)肉类、动物内脏、鸡蛋和牛奶中总抗生素残留筛选检测。
标准编号：SN/T 4142-2015
标准名称：动物源性产品中多种抗生素残留总量检测方法 微生物代谢抑制法
英文名称：Determination of total residues of multi-antibiotic in animal-derived products—Microbial metabolic inhibition method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2015-02-09
实施日期：2015-09-01
起草单位：中华人民共和国上海出入境检验检疫局
起草人员：韩伟、袁辰刚、宋青、顾鸣、朱坚
文件大小：256.70KB
文件格式：PDF
文件页数：7页
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