本标准规定了使用接触板或拭子对食品工业环境(和食品加工车间)的表面取样技术方法。
本标准适用于食品及食品原料生产环境的卫生表面取样。
标准编号：SN/T 4426-2016
标准名称：出口食品加工卫生表面取样技术方法
英文名称：Methods for sampling techniques from surfaces in the food Industry for export
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2016-03-09
实施日期：2016-10-01
起草单位：中华人民共和国福建出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫局
起草人员：郑晶、郑麟毅、陈舒奕、陈俊玉、雷质文、吴文凡、黄菁菁、陈彬、林杰、黄晓蓉
文件大小：303.31KB
文件格式：PDF
文件页数：8页
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