本标准规定了挂面干燥系统的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于将湿面条进行连续脱水干燥为成品挂面[含水量(质量分数)≤14.5%]的挂面干燥系统(以下简称干燥系统)。
标准编号：JB/T 13179-2017
标准名称：挂面干燥系统
英文名称：Dηring system of vermicelli
发布部门：工业和信息化部
发布日期：2017-04-12
实施日期：2018-01-01
起草单位：中国包装和食品机械有限公司、高碑店市瑞通机械加工厂、中国机械工程学会包装与食品工程分会、福建省闽旋科技股份有限公司、南安市中机标准化研究院有限公司
文件格式：PDF
文件页数：11页
文件大小：5.76MB
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