T/GDMA 52-2022 白云区特色小吃钟落潭肠粉（糕仔）

显示全部楼层 · 发表于 2022-9-26 09:07:26

本文件规定了广州市白云区特色小吃钟落潭肠粉（糕仔）的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。本文件适用于广州市白云区特色小吃钟落潭肠粉（糕仔）的烹饪制作。
标准编号：T/GDMA 52-2022
标准名称：白云区特色小吃钟落潭肠粉（糕仔）
英文名称：Special snacks in Baiyun District Zhong LuoTan’s steamed vermicelli roll(cake)
发布部门：广东省市场协会
发布日期：2022-09-22
实施日期：2022-09-22
标准状态：现行
起草单位：广州市白云区人力资源和社会保障局、广州市白云区钟落潭龙庄早餐店、广州标新科技有限公司
起草人员：黄兆康、王嘉敏、蒋文康
文件格式：PDF
文件页数：10页
文件大小：332.54KB

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T/GDMA 52-2022 白云区特色小吃 钟落潭肠粉（糕仔）

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