T/GXAS 661-2023 方便桂林鲜湿米粉

显示全部楼层 · 发表于 2024-4-30 18:26:21

本文件界定了方便桂林鲜湿米粉的术语和定义，规定了原辅料、感官、理化指标、净含量、安全指标以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求，描述了对应的检测方法、检验规则。本文件适用于方便桂林鲜湿米粉的生产、检验和销售。

标准编号：T/GXAS 661-2023
标准名称：方便桂林鲜湿米粉
英文名称：Instant Guilin fresh wet rice noodle
发布部门：广西标准化协会
发布日期：2023-12-28
实施日期：2024-01-03
标准状态：现行
起草单位：桂林市米粉行业协会、桂林三养胶麦生态食疗产业有限责任公司、桂林康乐人粉业有限责任公司、桂林市产品质量检验所、广西标准化协会、桂林市食品药品审评查验中心、桂林市食品药品检验所、桂林米粉股份有限公司、广西桂林就是地道米粉发展有限公司、桂林市顶寅食品有限责任公司、桂林日清食品有限公司、桂林全州米兰香食品有限公司、桂林共盈食品有限公司
起草人员：黄林华、梁玉、覃辉跃、卢梦仟、李沛、韦玮、官民、蒋恒、蒋彦飞、王玲、冯流莹、杜小青、陈团华、冯培培、文燕、王文娟、龙付孙、曾文杰、廖泳俊、汪丽、孙春忠、刘祁云、谢宏昭、赵翊波、谭爱、黄萍
文件大小：2.17MB
文件格式：PDF
文件页数：14页

标准全文下载：

TGXAS 661-2023 方便桂林鲜湿米粉.pdf (2.17 MB)

封面截图如下：

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