T/AHFIA 094-2023 单位食堂餐饮节约管理指南

显示全部楼层 · 发表于 2024-9-23 22:26:01

本文件规定了单位食堂餐饮节约的制度建设与落实、餐饮服务、员工培训、监督、评价与改进。
本文件适用于节约型餐饮的单位食堂。

标准编号：T/AHFIA 094-2023
标准名称：单位食堂餐饮节约管理指南
发布部门：安徽省食品行业协会
发布日期：2023-08-04
实施日期：2023-08-04
标准状态：现行
起草单位：合肥黄山大厦酒店管理集团有限公司、安徽省食品行业协会、安徽国科检测科技有限公司、安徽省质量和标准化研究院、安徽省烹饪协会、安徽省团餐配送行业协会、安徽亳城古道养生餐饮管理有限公司、安徽省药膳研究会、蒙城县家和楼餐饮服务有限公司、黄山徽商故里文化发展集团、蜀王优芙得餐饮服务有限公司
起草人员：郑群、薛二奎、汪淑芳、袁春燕、米笛、鲁轮、怀凯、刘娟娟、丁胜、桑慧卉、孔健、刘阳、金荣华、芮盼盼、丁凯、高跃进、姚富玉、张登峰、李正宏、田兵见、王凯、王世界
文件大小：1.98MB
文件格式：PDF
文件页数：6页

标准全文下载：

TAHFIA 094-2023 单位食堂餐饮节约管理指南.pdf (1.98 MB)

封面截图如下：

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