T/CGTA 06-2023 小麦加工脱氧雪腐镰刀菌烯醇风险预警技术规范

显示全部楼层 · 发表于 2024-9-23 22:28:44

本文件规定了小麦加工关键节点脱氧雪腐镰刀菌烯醇的术语和定义、风险预警等级划分、风险预警流程、风险预警发布的要求。本文件适用于食用小麦粉的生产过程。

标准编号：T/CGTA 06-2023
标准名称：小麦加工脱氧雪腐镰刀菌烯醇风险预警技术规范
英文名称：Technical specification for risk early-warning of deoxynivalenol in wheat processing
发布部门：中国粮食商业协会
发布日期：2023-08-31
实施日期：2023-10-20
标准状态：现行
起草单位：北京工商大学、中粮营养健康研究院有限公司、山东发达面业有限公司、南京财经大学、中粮粮谷投资有限公司、河北金沙河面业集团有限责任公司、南京师范大学
起草人员：郭天洋、金学波、王立、张晓琳、叶宏、姜德铭、刘晓萌、徐振华、赵殿荣、郑子强、都立辉、蒋栋磊、陈艳、李沿、侯龙虎、白玉廷、于家斌、吴丽娜
文件大小：548.61KB
文件格式：PDF
文件页数：6页

标准全文下载：

TCGTA 06-2023.pdf (548.61 KB)

封面截图如下：

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