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T/NXS 0116T-2024 宁夏滩羊肉质量追溯标准体系构建应用技术规范

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发表于 2024-12-10 23:11:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
本标准规定了宁夏滩羊肉产品信息、追溯信息管理要求、追溯实施关键节点、追溯信息、追溯流程、追溯考虑事项等。本标准适用于宁夏回族自治区滩羊肉的质量追溯系统。

标准编号:T/NXS 0116T-2024
标准名称:宁夏滩羊肉质量追溯标准体系构建应用技术规范
英文名称:Technical specification for the construction and application of the standard system for quality traceability of Ningxia Tan lamb meat
发布部门:宁夏食品工业协会
发布日期:2024-08-30
实施日期:2024-09-15
标准状态:现行
起草单位:宁夏大学、宁夏肉品加工及质量安全控制工程技术研究中心、小鲜食品(盐池)有限公司、宁夏尚农生物科技发展有限公司、宁夏食品检测研究院、宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司
起草人员:王松磊、侯艳茹、史迎坤、冯英杰、孙贺斌、李海峰、张瑶、蒋秋斐、罗玉龙、曹松敏、柏霜、张仲雄、孙亚楠、王广现、何智武、张伟军、马生慧、刘天、王一、崔佳瑞、徐宏杰、刘海燕、牛瑞翔
文件大小:345.68KB
文件格式:PDF
文件页数:9页

标准全文下载:
TNXS 0116T-2024.pdf (345.68 KB)

封面截图如下:
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