T/ZJCX 0045-2024 食用菌干制品

显示全部楼层 · 发表于 2024-12-13 05:12:24

本文件规定了食用菌干制品的术语和定义、一般要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输和保质期。
本文件适用于以新鲜食用菌为主料，经采收、干燥、挑选、分装（或混合）等工艺生产的食用菌干制品。

标准编号：T/ZJCX 0045-2024
标准名称：食用菌干制品
英文名称：Dried mushroom
发布部门：浙江省企业技术创新协会
发布日期：2024-12-11
实施日期：2024-12-12
标准状态：现行
起草单位：浙江工业大学、浙江百兴食品有限公司、浙江大学、庆元县绿尔佳食品有限公司、蕴本生物科技有限公司、浙江香满亭生物科技有限公司、衢州市浙工大生态工业创新研究院、浙江省林业科学研究院、丽水市农林科学研究院
起草人员：孙培龙、杨开、吴其耀、能静、杨运运、蔡铭、王平、陈启和、辛养生、蓝荣英、朱佑存、贺亮、李伶俐
文件大小：255.96KB
文件格式：PDF
文件页数：12页

标准全文下载：

TZJCX 0045-2024 食用菌干制品.pdf (255.96 KB)

封面截图如下：

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

T/ZJCX 0045-2024 食用菌干制品

相关帖子