4 要求
4.1 产地环境
场地选择应符合DB36/T 929的规定。土壤应符合GB 15618规定。养殖水质不低于GB 3838中II类标准，pH值6.1～7.5，溶解氧应不小于7.0mg/L。有机产品应符合GB/T 19630的要求。
4.2 投入品
渔用配合饲料质量应符合SC/T 1077的规定,饵料应符合GB 2762、GB 31650的规定。大鲵上市前应有休药期，渔药使用和休药期应遵守要求SC/T 1132的规定。有机产品应符合GB/T 19630的规定。
4.3 感官
体色正常，皮肤光亮，体表无溃烂、无损伤，体质健壮，爬行有力、四肢收缩自如。
4.4 理化指标
应符合表1的要求。
标准编号：T/JALNCP 5001-2023
标准名称：井冈山大鲵
发布部门：吉安市绿色农产品促进会
发布日期：2023-12-27
实施日期：2023-12-31
起草单位：吉安市农业农村产业发展服务中心、吉安市绿色农产品促进会、吉安市标准化信息所、吉安市农产品质量安全检测中心、井冈山农业农村局、万安县农业农村局、井冈山市茅坪乡杨亚娃娃鱼养殖专业合作社、井冈山市坪洋珍稀水产养殖有限公司、永新县梅奥大鲵养殖专业合作社
起草人员：郑维薇、陈剑、李爱萍、朱烈波、黄瑞发、刘琼、廖琪、陈锦林、肖华明、杨志平、龙云先
文件大小：452.30KB
文件格式：PDF
文件页数：8页
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