通过制定与使用黄油卷子制作技术规范团体标准，确保产品质量水平的客观性 、科学性、准确性，从而达到进一步规范产品质量评价活动之目的。深入推进“提技能、创品质”工作，提高产品质量，推进行业高质量发展。培育优质内蒙古餐饮产品，示范引领内蒙古自治区餐饮行业规范工作高质量发展。
标准编号：T/NMGCTQYFZLHH 005-2024
标准名称：黄油卷子制作技术规范
发布部门：内蒙古创投企业发展联合会
发布日期：2024-12-25
实施日期：2024-12-25
起草单位：内蒙古创投企业发展联合会、内蒙古新锐职业技能培训学校有限公司、呼和浩特市瀚鸿职业培训学校、内蒙古鲁蕊香油脂有限责任公司
起草人员：塔拉、刘盛娟、韩洋、张振霞、董瀚鸿、郭建明、夏玉杰、刘智虎、张利敏、吕勇军、岳佳莉
文件大小：217.42KB
文件格式：PDF
文件页数：7页
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