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T/CGAPA 017-2023 六堡茶陈化工艺技术规程

deefore
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团体标准 225 0 2025-1-15 22:57:25
4 资源能力要求
4.1 设施环境
4.1.1 有长期的可供从事生产作业基地(可以租赁)。
4.1.2 仓库的平面布局和空间规划应满足陈化要求,应有茶仓布局平面图和六堡茶垛位图。
4.1.3 仓库的仓位应按顺序编号。
4.1.4 仓库应清洁、通风、避光、无异味。仓库周围应无异味气体污染。
4.1.5 仓库地面平整,应铺垫防潮材料。仓库应配备足够的衬垫板,可使储存物品与墙面和地面保持距
离。
4.1.6 仓库内不得混放原料、辅料、半成品、成品,不应存放可能造成相互污染或者串味的其他产品,
不应存储有毒有害物质或者其他易腐、易燃品。
4.1.7 仓库内应配备温湿度计,环境温湿度宜符合 GB/T 30375 的规定。应有防霉、防鼠、防虫设施。

标准编号:T/CGAPA 017-2023
标准名称:六堡茶陈化工艺技术规程
发布部门:中国优质农产品开发服务协会
发布日期:2023-09-25
实施日期:2023-09-25
起草单位:中标合信(北京)认证有限公司、梧州市食品药品检验所
起草人员:王荣、朱玉、罗达龙、谢修平、赖秀梅、李庚、鲍晓娇、黄琳、李君、李夷君、覃蓝、蒋德莉、文俊萍
文件大小:236.26KB
文件格式:PDF
文件页数:9页

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