本文件规定了供厦食品 荚可食豆类蔬菜的术语和定义、技术要求、检验方法、包装、标识、储存和运输。
本文件适用于供厦食品荚可食豆类蔬菜，包括豇豆、菜豆、食荚豌豆、四棱豆、扁豆、刀豆等新鲜蔬菜，其他未列入的品种可参照执行。
标准编号：T/XMSSAL 0138-2024
标准名称：供厦食品 荚可食豆类蔬菜
英文名称：Food for Xiamen——Legume vegetables with edible pods
发布部门：厦门市食品安全工作联合会
发布日期：2025-02-06
实施日期：2025-02-06
起草单位：厦门市标准化研究院、厦门市华测检测技术有限公司、厦门市农产品质量安全检测中心、厦门元舜供应链有限公司、厦门市百年老字号研究院
起草人员：林新萍、李童、吴珊、李振良、沈群红、汪健州、刘姗姗、余良、李钊茜、魏熙、余晓玲、李传勇、林松彬、吴碧妹、许晓春
文件大小：262.01KB
文件格式：PDF
文件页数：8页
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