标准之家

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz

T/QGSX 008-2025 鲜食玉米浆包加工技术规范

[复制链接]
发表于 前天 01:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
3.1 鲜食玉米浆包本产品是以在青冈县特定生态环境下种植,于乳熟末期采收的鲜食糯玉米为原料。经去除外部苞叶、花丝,脱粒清洗并除去玉米表皮后,在低温条件下进行湿法研磨,使浆液细度达到 200 目以上,再经定型灭菌加工制成的粗粮方便食品。该产品不添加任何食品添加剂,具有营养丰富、口感软糯细腻、味道清甜的特点;经煎、烤处理后,表面金黄,呈现外酥里嫩的独特质感。4 加工基本要求4.1 加工场所鲜食玉米浆包加工场所应严格遵循GB 14881的相关规定。加工场所需远离污染源,厂区环境应保持整洁,避免外界污染对产品质量产生影响。车间布局科学合理,至少设置原料处理区、加工区、包装区、成品贮存区等功能区域。各功能区域之间应采取有效分隔措施,防止不同加工环节间出现交叉污染。地面、墙壁应选用无毒、无味、不吸水且易于清洗的材料铺设;同时,需配备良好的排水系统和通风设施,以维持车间卫生条件和空气流通。

标准编号:T/QGSX 008-2025
标准名称:鲜食玉米浆包加工技术规范
发布部门:青冈县蔬菜(鲜食玉米)协会
发布日期:2025-06-26
实施日期:2025-07-15
标准状态:现行/即将实施
起草单位:黑龙江八一农垦大学、青冈县农业农村局、青冈县市场监督管理局、青冈县蔬菜(鲜食玉米)协会、青冈县万德福食品有限公司、黑龙江大董黑土地农业有限公司、青冈县青玉食品有限公司、黑龙江福禾生态科技有限公司
起草人员:杨凤军、赵立琴、刘乐、姜树峰、徐洪福、高文祥、叶志、魏立安、阮万超、尹德才、牛玉冰、于德军
文件大小:233.60KB
文件格式:PDF
文件页数:5页

标准全文下载:
TQGSX 008-2025 鲜食玉米浆包加工技术规范.pdf (233.6 KB)

封面截图如下:
免责声明 1、本站所有资源均来自会员分享或网络收集整理,仅供会员交流学习,禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除;
2、如本帖侵犯到任何版权问题,请立即告知本站(std_123@foxmail.com),本站将及时删除并致以最深的歉意;
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|标准之家

GMT+8, 2025-7-3 08:28 , Processed in 0.052356 second(s), 27 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表