本文件规定了供厦食品 马蹄酥的技术要求和检验方法。
本文件适用于以低筋小麦粉、小麦粉、植物油的一种或者几种为主要原料,添加或不添加食用盐、白砂糖、麦芽糖、饮用水,经原辅料前处理、和面、包馅成型、烘烤、冷却、包装制成的马蹄酥产品。
标准编号：T/XMSSAL 0010-2025
标准名称：供厦食品 马蹄酥
发布部门：厦门市食品安全工作联合会
发布日期：2025-08-01
实施日期：2028-08-01
文档格式：PDF
文档页数：4页
文档大小：1.03MB
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