本文件规定了鄂尔多斯细毛羊肉的产地和环境、品种、饲养管理、屠宰加工、产品质量、包装、标识、贮存与运输、无害化处理、追溯、记录和文件要求。
本文件适用于鄂尔多斯行政区域内的鄂尔多斯细毛羊肉。
标准编号：T/NMSP 75-2025
标准名称：鄂尔多斯细毛羊肉
发布部门：内蒙古标准发展促进会
发布日期：2025-09-28
实施日期：2025-09-28
起草单位：内蒙古自治区质量和标准化研究院、鄂尔多斯市农畜产品质量安全中心、呼和浩特市农牧技术推广中心、内蒙古农业大学、内蒙古自治区产品质量检验研究院、乌审旗农牧局
起草人员：敖其尔、段斌、要铎、贾向春、杨燕峰、陆静、张倩、赵丽华、闫鑫磊、邱鹏程、赵雅娟、王美秀、李霞、曹文军、华晓青、孙凤舞、斯琴、马媛莉、石诚泰、于婷婷、刘婷璐、高敏、杨雅钧、刘俊梅、李志华、刘茂荣
文件格式：PDF
文件页数：8页
文件大小：334.69 KB
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