本文件规定了青川白茶术语和定义、产品等级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。
青川白茶定义：在青川县行政区域范围内，以采摘嫩度为一芽一叶至一芽二、三叶的白叶1号以及其它白化茶树品种的鲜嫩春梢为原料，经摊青、杀青、做形、干燥等工艺加工制成的扁形、条形和兰花形的绿茶产品。产品等级分为：特级、特一级、一级 。
标准编号：T/CHX 05-2023
标准名称：青川白茶 产品标准
发布部门：青川县茶叶协会
发布日期：2023-12-14
实施日期：2023-12-24
起草单位：青川县农业农村局、四川省农业科学院茶叶研究所、青川县茶产业发展事务中心、广元市农业科学研究院、广元市经济作物管理站、四川省园艺作物技术推广总站、四川印象川之味茶叶有限责任公司、广元市白龙茶叶有限公司、青川县鼎源茶业有限责任公司
起草人员：德军、罗凡、李明锦、张迅、牟文平、马晓林、黄藩、李兰英、王高熙、尚金良、李成、高远、贺军花、李欢欢、王雪、胡尧
文件大小：223.15KB
文件格式：PDF
文件页数：8页
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