本文件适用于粤菜东江客家菜客家黄焖猪肉的烹饪。
标准编号：T/HZBX 056-2022
标准名称：粤菜 东江客家菜 客家黄焖猪肉
英文名称：Cantonese cuisine Dongjiang Hakka cuisine Braised pork
发布部门：惠州市标准化协会
发布日期：2022-12-20
实施日期：2022-12-30
起草单位：惠州城市职业学院、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、惠州市标准化协会、广东省惠州市质量技术监督标准与编码所、惠州市烹饪协会
起草人员：韩冰霜、梁乃锋、冯伟伟、卢海燕、李正旭、邹丽琴、梁宵、韦燕芳、王梓淇、何月、王芳、杜琦杰、陈聪、周萌、邓频、王冠棠、郑华彪
文件大小：370.04KB
文件格式：PDF
文件页数：7页
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