4 基本要求
节约信息提醒
4.1.1 应采取多种方式在大厅、包间（厢)、餐桌等餐饮场所的醒目位置，以及企业的网络页面等相关新媒体上清晰显示节约餐饮信息，营造节约餐饮的环境。
4.1.2 节约餐饮信息显示方式和内容：
a)显示方式包括但不限于：
——电视、电脑、多媒体等：
——宣传册、海报、标语、桌牌、菜单、餐具包装等。
b)信息内容包括但不限于：
——节约提醒；
——调餐的规则：
——宣传用语，设置适量的宣传海报和提示牌卡，具备条件的企业，还可利用电视。
——电子屏等进行宣传。
点餐师
应配备专兼职点餐师。包括但不限于具备下列条件：
——诚信耐心服务并能热情微笑对待顾客；
标准编号：T/NMGPRCYFD 005.1-2023
标准名称：餐饮服务节约管理规范 第1部分：零点型
发布部门：内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会
发布日期：2023-08-04
实施日期：2023-08-04
起草单位：内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古自治区质量和标准化研究院
起草人员：牛银祥、张铎、宋鑫、李思臻、张欣、张畅、任常峰、米丽、候昕
文件大小：233.54KB
文件格式：PDF
文件页数：8页
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