本文件规定了“山西小米”质量追溯的术语和定义、实施原则、基本要求、编码方法、溯源信息采集与记录、信息管理、追溯标识、召回记录等要求。
本文件适用于 “山西小米”的谷子种植、收购、储藏、加工、贮存运输、销售等环节的质量追溯。
标准编号：T/SXAGS 0053-2025
标准名称："山西小米"质量追溯操作规程
发布部门：山西省粮食行业协会
发布日期：2025-01-20
实施日期：2025-06-20
起草单位：山西省粮油科学研究所有限公司、山西农业大学山西功能食品研究院、山西省杂粮学会、山西沁州黄小米（集团）有限公司、山西汾度香农业开发股份有限公司、吕梁山花烂漫农业科技股份有限公司、山西石鼓农业科技股份有限公司、怀仁市龙首山粮油贸易有限责任公司、兴县晋绥黄河湾农业开发有限公司、山西鑫霏农业科技股份有限公司
起草人员：蒋梅峰、朱志昂、张国华、王锦云、李云龙、李峰、马宏伟、孟婷婷、董淑琦、王娇、贾景敦、贺虎平、刘武生、姚振凯、王旭邦、张凯
文件大小：259.96KB
文件格式：PDF
文件页数：11页
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