本文件规定了小榨菜籽油加工技术规程的术语和定义、加工企业基本要求、原料、食品添加剂和食品相关产品要求、食品安全控制要求、工艺流程、加工技术要求、包装、储存和运输。
本文件适用于以“一江津彩油菜籽”的油菜籽为原料,经清理、炒籽、压榨、精炼等工艺生产具有特色风味的小榨菜籽油生产加工。
标准编号：T/CQAPPIA 10-2025
标准名称：一江津彩 小榨菜籽油加工技术规范
发布部门：重庆市农产品加工业协会
发布日期：2025-10-22
实施日期：2025-10-22
文档格式：PDF
文档页数：12页
文档大小：211.23KB
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