本文件规定了灵芝工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产技术、采收、加工与包装、贮存等要求。本文件适用于灵芝工厂化的生产。
标准编号：T/ZSJX 2103-2023
标准名称：灵芝工厂化生产技术规程
英文名称：Technical code of practice for industrial production of ganoderma
发布部门：中国食用菌协会
发布日期：2023-12-26
实施日期：2023-12-31
起草单位：江西仙客来生物科技有限公司、浙江寿仙谷医药股份有限公司、开平健之源保健食品有限公司、盐城爱菲尔菌菇装备科技股份有限公司
起草人员：潘新华、李振皓、许克勇、刘兵、周俊甫、李明焱、成传荣、陶雪飞、徐泽群、戚俊、郑重
文件大小：10.36MB
文件格式：PDF
文件页数：11页
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