本文件规定了食用鹅油的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验
规则、标签标志、包装、运输、贮存和产品召回管理，适用于规定产品的生产、销售、检验。
标准编号：T/AHFS 003-2024
标准名称：食用鹅油
英文名称：Edible goose oil
发布部门：安徽省食品科学技术学会
发布日期：2024-04-23
实施日期：2024-05-23
起草单位：合肥华盟生物技术有限公司、合肥工业大学、六安市金安区畜牧水产中心
起草人员：蔡克周、张云凯、杜庆飞、王拥军、王冉、晋琦、沈澈、张新、甄明辉
文件大小：725.04KB
文件格式：PDF
文件页数：6页
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