本文件规定了虾壳基复合保鲜膜制备工艺技术要求，包括原料要求、加工工艺、包装与储存、标签标志、运输、保质期等相关内容。
本文件适用于以新鲜或冷冻的淡水养殖或捕捞虾的虾壳为原料，通过特定工艺制备的复合保鲜膜的生产与质量控制。
标准编号：T/HSKX 001-2025
标准名称：虾壳基复合保鲜膜制备工艺技术规程
发布部门：湖北省食品科学技术学会
发布日期：2025-05-09
实施日期：2025-06-20
起草单位：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、潜江市昌贵水产食品股份有限公司、湖北博奥食品股份有限公司
起草人员：李海蓝、鉏晓艳、于巍、李新、乔宇、邱亮、廖涛、白婵、王炬光、张学柱、张学雄、郑星星、张程、陈弟君
文件大小：162.52KB
文件格式：PDF
文件页数：7页
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