本文件规定了乳酸菌产L/D-乳酸的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于乳酸菌纯菌菌种发酵液中L/D-乳酸含量的测定。
标准编号：T/CIFST 028-2025
标准名称：乳酸菌产L/D-乳酸定量检测方法
发布部门：中国食品科学技术学会
发布日期：2025-04-11
实施日期：2025-04-11
文档格式：PDF
文档页数：7页
文档大小：331.78KB
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